「とん豚テジ」にて豚肉を食す！！

高校時代の友人＆その知り合いの方々と、六本木にある「とん豚テジ」（ http://www.tontontezi.com/ ）という豚焼肉屋さんに行ってきました。


このお店、テレビでも度々紹介されたことのある韓国豚焼肉専門店とのことで、いわゆるそこらの焼肉店や韓国料理店ではいただけないお料理が満載！！
中でも、お店イチ押しの「カンナ三段バラ」は、カンナで削ったように薄くスライスしたバラ肉を醤油ベースのタレにくぐらせ、斜めに設置された石板の上でレタスと一緒に焼いていただく・・・という、かなり斬新なメニュー。
「レタスと一緒」というこのアイデア・・・お肉と一緒に食べると何とも言えないシャッキリ感があり、かなりのヒットです！！

この「カンナ三段バラ」ですが、お店の人お勧めの3パターンのいただき方があります。
まずはお店オリジナルのマスタードベースのタレに付けていただく方法。
マスタードといっても「ツンツン感」はそれほどなく、非常にまろやかな味で、結構病み付きになります。
続いて、行者ニンニクに巻いていただく方法。
「行者ニンニク」などという代物を日頃あまりいただく機会はないので、かなり新鮮でしたが、それほどクセもなく、実にうまかったですね～！！
そして最後に・・・これは比較的オーソドックスな、サンチュやエゴマの葉に巻いていただく方法！！
韓国風の薬味やキムチなどと一緒に巻いていただけば、これはもう間違いない絶品の味です。
ちなみに・・・個人的には「マスタードのタレ」がイチ押しでしたかね・・・？
豚肉そのものの味に加えて、豚肉を焼く際に付けた醤油ダレ、そしてこのマスタードダレの何とも言えないハーモニーが何とも絶妙です！！

今回はこの「カンナ三段バラ」に加えて、お肉を焼いた石板をそのまま使用して調理した焼き飯に、さらにはラーメン鍋までいただいて帰りました。
飲み物込みで、おひとり様4000円前後のお会計・・・六本木でこのお値段、かなり満足です！！

ユニクロ銀座店に行く！！

本日・・・といっても、すでに日付は変わっておりますが、休日出勤の代休をいただいていた私。
ちょっとした「ヤボ用」で日比谷に出かけたついでに、3/16（金）にオープンしたばかりの「ユニクロ銀座店」に足を運んでみました。

オープンからちょうど1週間・・・テレビなどでも大いに話題になっているせいか、はたまた銀座という土地柄のせいか、全11階建てのビルのどのフロアに行っても、平日日中・・・しかも雨の日とは思えないほどの混雑っぷりでした。
何と言ってもインパクトがあるのは、マネキン人形の数の多さですよね～！！
特に1階エントランスなんて、一体何台のマネキン人形があるんだか・・・。
普段、自宅近所の店舗やネット販売などで商品を選ぶ場合、シャツならシャツ、セーターならセーター・・・といった具合に、いわゆるアイテム毎にまとめられた中で吟味するのが通例ですが、銀座店ではどこのフロアでもこれらのマネキン人形たちがさまざまなアイテムのコーディネートを例示してくれており、しかも実際の商品がマネキン人形のすぐ側に陳列されているので、服選びの際に非常に参考になります。
また、他の店舗では入手できない銀座店限定商品なども多く販売されており、また他のブランドや雑誌などとのコラボもあり、見ていてホントに飽きないですね。
日頃から「全身ユニクロ」状態で過ごしていることの多い身としては、大変ありがたい限りです。

ちなみに、前述の通り、本日は「ヤボ用」のついでに立ち寄った私・・・ということで、今回は実際のお買い上げはなし。
次にいくときは、ぜひとももう少し時間をかけてじっくりと吟味していたいものです。
もっとも、その前にいい加減自分の部屋のクローゼットの整理整頓をしないとマズいですかね・・・！！

「梅の花」で豆腐を食す。

このブログをリニューアルしてからというもの、どうにも食べ物の話題しか出していないような気がしますが、本日もまた「食べ物」に関するネタです・・・アハ。
時期外れの「特別休暇」最終日の本日、近所にある和食レストラン（・・・というカテゴリーでいいのかな？）「梅の花」町田店に行ってまいりました。
（ http://www.umenohana.co.jp/n_ume_no_hana/ ）

こちらのお店、ご存じの方も多いことと思いますが、いわゆる「湯葉と豆腐の店」。
日本伝統の食材である豆腐と湯葉をベースに、四季折々の食材を組み合わせた創作懐石料理を提供するというのがお店のコンセプトとなっています。
お料理のおいしさや見た目の美しさもさることながら、駐車場からお店のエントランスに至るまでのお庭もなかなか小ジャレていてgood。
個室に大部屋・・・恐らく、私が踏み入れたことのないところも含めて、店内には数多くのお部屋があることと思いますが、それぞれのお部屋から美しい庭園の風景を眺めることができて、実に風情のある空間でお食事をいただくことができます。
何でも、九州・湯布院の森の中をイメージして設計されたものなんだとか！！
いやはや・・・日常の喧騒を忘れさせる空間ですよね。


ちなみに、本日は「梅の花」で一番人気といわれる「梅の花膳」をいただきました。
このコース、湯豆腐をメインに、湯葉煮に湯葉揚げ、湯葉グラタンに湯葉のお吸い物・・・と、「これでもか！！」というノリの各種湯葉料理、そして名物の「とうふしゅうまい」や「嶺岡豆腐」までいただける全15品のコースで、おひとり様4,600円。
最後のデザート（ちなみに本日はいちごアイスをチョイス）が運ばれてきた頃には、もうおなかいっぱい！！
かなり大満足のひとときでした。

ところで・・・「大満足」はいいんですけど、いよいよ明日から仕事復帰の私。
この休暇中、とにかくあまりにも食べ過ぎ、そしてあまりにもダラダラと過ごしすぎました・・・あ～ん、明日から使い物になるのかしら！？
甚だ不安です・・・。

ルタオ（LeTAO）の「ドゥーブル・フロマージュ」

近所の東急ハンズに文房具を買いに出かけました。
レジで普通に支払いを済ませたのですが、その際店員さんから「ハンズクラブカードのポイントの有効期限が迫っているものがありますので、早めに交換してくださいね！！」と声をかけていただき、そのままサービスカウンターへ直行！！
2012年3月31日で有効期限がきれる990ポイント分を含め、計3,500ポイント分を500円のお買物チケット7枚と交換してきました。
いや～、もう少しで約1,000円もの金額をフイにするところだったわ・・・！！
この類のショッピングポイントって、ついつい存在を忘れがちになりますけど、でもうまく有効利用しない手はありませんよね。

で・・・思わぬところで予定外の「収入」をゲットした私。
ハンズのお買物チケットは発行後6ヶ月以内に使用しなければならないらしいんですけど、それなりに定期的にハンズ通いをしている身でもあることだし、ま、今度のお買い物のときにでも活用しましょう・・・と思いながら出口に向かったとたん・・・思わず目についてしまいました、「ドゥーブル・フロマージュ」！！
言わずと知れた、北海道の小樽に拠点を構える洋菓子店の超有名チーズケーキです。
（ http://www.letao.jp/index.shtml ）
税込価格1,575円・・・ということで、たった今手にしたばかりのお買物チケットの中から3枚取り出し、気分だけは「タダでゲット！！」のノリでいそいそと帰宅しました。


「ドゥーブル・フロマージュ」は、ルタオが開店した当初はもともと店舗販売のみの生ケーキだったそうですね。
それが、「本州に持ち帰りたい」という消費者の声に応えるためにおよそ5年間かけて冷凍技術を開発し、全国のデパートなどで開催されている北海道物産展での販売を機に、次第に知名度が高まっていったんだとか。
現在は通信販売などで年間およそ300万個を販売する大人気商品となっているんだそうです。

ちなみに、私がこの「ドゥーブル・フロマージュ」に初めて出会ったのは、かれこれ4～5年前に北海道に学会出張した際のこと。
一緒に学会に参加した同僚が「どうしてもお土産に買って帰りたい」と新千歳空港で物色していたのについついつられて、「では私も・・・！！」とゲットしたのが最初でした。
いや～、最初のひと口はもうホントに「目からウロコ」状態でした！！
明らかに食感や味が異なる2種類のチーズの、何と濃厚でまろやかなことか・・・！！
ちなみにこれは、ベイクドクリームチーズとマスカルポーネのレアチーズの2層を重ねた結果生み出されたものだそうですけど、そんな「うんちく」はこの際どうでもいいかな？
とにかく、うまい！！
以来、北海道に出かけた際はもちろんのこと、デパートの北海道物産展に立ち寄った際なども含めて、我が家の「お買い上げ商品」の定番となっております。

・・・ということで、本日も「ドゥーブル・フロマージュ」はペロリとおいしくお腹の中に収まってしまいました。
いや～、ホントに幸せ・・・なのはいいのですが、とにかく今回の特別休暇の期間中、ひたすら食べ続けている私・・・いいんですかね、このままで？？？

鼎泰豐（ディンタイフォン）の小龍包

週明けの月曜日・・・であるにも関わらず、個人的にはまだまだ休暇を満喫しております。
実は何を隠そう、現在時期外れの4日間の特別休暇をいただいている私・・・ということで、世の中がすっかり仕事モードな中、一人でまったりとした時間を過ごしております。
何だかすでに曜日感覚がグシャグシャです・・・アハ。

さて！！
そんなこんなのひとときではありますが、新宿のタカシマヤまでちょいと買い出しに行ってまいりました。
で・・・ことのついでに、久しぶりに行ってきました、12階にある点心レストラン「鼎泰豐（ディンタイフォン）」！！
（ http://d.rt-c.co.jp/ ）


このお店は、台北の本店が世界10大レストランとしてニューヨークタイムズ紙で絶賛されたこともある点心の名店で、確か新宿タカシマヤのお店は日本進出1号店だったような・・・。
何と言っても有名なのは小龍包で、肉汁たっぷりの具が生姜と酢醤油に非常によくマッチしており、大変おいしくいただけます。
とにかく熱々なので、気をつけて食べないとヤケド必至！！
ちなみに、本日は海老チャーハンと小龍包（4個）のセットをいただいてまいりました。
比較的お手軽なランチ価格で、税込1,470円！！
いや～、もう満腹です・・・・。

ちなみに・・・帰宅後に食した本日の我が家のディナーメニューは、これまた小龍包！！・・・ただし、スーパーで販売している、いわゆる「チルド食品」ね。
ま、それはそれでマズくはなかったんですけど・・・でも、やっぱり昼のおいしさの余韻が残っているうちにいただくものではありませんでしたね。
比較すること自体が間違い・・・というか、昼も夜も同じメニューって、そもそもありか！？

リニューアルしてみました。

1年半あまりのご無沙汰です・・・！！
このブログをお休みしている間、世の中的にも個人的にも、何だかもうバタバタでした。
世の中的・・・にはどうかはわかりませんが、個人的には最近になって少々落ち着いてきた感もあり、また周囲の方々の声かけなどもあったり・・・ということで、心機一転ブログを再開してみることにしました。
もっとも、基本的にとにかく不精者の私・・・。
今後の展開はについては、一体全体どうなることやらまるでわからん状況ですが、日々（たまに？）感じたことや体験したことなどを自分のペースでぼちぼちっと綴っていければと思います。
ま、あまり気張らずに、のんびり行きましょう・・・！！